Dernières recettes de soupe et de cuisine santé - Page 10

Une soupe onctueuse, douce et relevée à la fois. Soupe courge/gingembre et pommes.

Trop facile et bien de saison !

Une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco. Savourez une soupe comfort food, vegan, sans gluten, sans lait, sans soja ni arachides.

La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique. Généralement préparée à l'occasion du Ramadan, elle se compose d'un bouillon de viande de mouton ou d'agneau, de légumes, de pois chiches , de vermicelles et d'herbes aromatiques telles la coriandre et la menthe. Le bouillon est très parfumé avec ses épices, comme le Ras el Hanout, le curcuma, le piment.

Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.

Si vous préparez un noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.

parfait pour faire le plein de vitamines.

oeuf et cresson font bon mariage en cette saison. Cette recette est facile à faire.

Les fèves décortiquées ne nécessitent pas de trempage ce qui est fort pratique quand on arrive le soir avec une envie de soupe vite faite.