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5 résultats contenant 'maïs'

La farine de maïs
La farine de maïs

Une farine sans gluten appréciée en cuisine et en pâtisserie.

Le monde selon Monsanto
Le monde selon Monsanto

Film documentaire de Marie-Monique Robin.

Les farines et les levures
Les farines et les levures

Farine de blé, de seigle, d'épeautre et farines sans gluten de riz, châtaigne, maïs, pois chiche, lupin, etc.

Farines sans gluten
Farines sans gluten

Riz, châtaigne, maïs, pois chiche, quinoa... les farines sans gluten, dites non panifiables, sont très nombreuses. En voici quelques unes.

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