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5 résultats contenant 'soba'

Les soba
Les soba

Des nouilles de sarrasin qui font partie intégrante de nombreux plats japonais.

La farine de sarrasin
La farine de sarrasin

Appréciée pour son petit goût de noisette et sa saveur rustique, elle fait partie intégrante de la culture bretonne.

Les pâtes, les nouilles et le riz
Les pâtes, les nouilles et le riz

Pâtes à la farine de blé, vermicelles de riz, udon, soba...

Produits et ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise
Produits et ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise

A la fois lexique et répertoire de produits cette page est destinée à vous familiariser avec la cuisine japonaise.

Les bases de la cuisine japonaise
Les bases de la cuisine japonaise

La cuisine japonaise ne se réduit pas au poisson cru !

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