Recettes d'apéritif de Au Cochon Heureux

Voici la liste des recettes d'apéritif par Au Cochon Heureux.

Retrouvez aussi d'autres recettes d'apéritif partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Au Cochon Heureux

Escargots en nids de champignons

Pour un apéritif original. L'avantage avec cette recette, c'est que vous pouvez préparer le beurre d'escargot à l'avance et le congeler en petits morceaux de la taille d'une noisette . Ainsi tout sera plus rapide le jour J. Vous n'aurez qu'à vider les champignons, poser l'escargot et une noisette de beurre puis enfourner.

Cigares de boudin aux oignons confit

Ces nems ou cigares de boudin noir sont une idée vraiment gourmande et très saine pour commencer janvier en douceur, accompagner un apéritif dînatoire, par exemple. Chez moi, ils ont servi de repas du samedi soir, accompagné de pommes rôties et d'une salade de céleri.

Filet mignon fumé

Une recette simple et délicieuse pour les apéritifs d'été en famille ou entre amis. Délicieusement parfumé au thym, ce filet mignon de porc se déguste en tranches très fines pour en apprécier encore plus les saveurs.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Au Cochon Heureux classées par tags.

Voir aussi les recettes d'apéritif partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...