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Le pot-au-feu de jarret de boeuf Photo par Stéphane Décotterd

Céleri que je préfère

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine
Une sélection de recettes créée le 03/02/14  - Mise à jour le 30/03/23 .

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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Livèche
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Un condiment oublié qui revient dans nos assiettes.

Le céleri
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Rave ou branche, le céleri est apprécié pour son goût puissant et sa texture croquante.

Cuire dans un blanc
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On dit aussi cuire au blanc.

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Pommes de terre, betteraves, carottes, navets, topinambours, crosnes etc.

On va vous faire aimer les racines !
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Redécouvrez ces racines et tubercules dans des recettes originales, colorées et savoureuses.

Chou-rave party
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Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.

C'est rave Docteur ?
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Céleri ou chou, la rave est de la party !

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