Pour un apéritif original. L'avantage avec cette recette, c'est que vous pouvez préparer le beurre d'escargot à l'avance et le congeler en petits morceaux de la taille d'une noisette . Ainsi tout sera plus rapide le jour J. Vous n'aurez qu'à vider les champignons, poser l'escargot et une noisette de beurre puis enfourner.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Feuilletés d'escargots.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.
Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet selon le nombre de personnes invitées.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.
ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v3.9.2