Publicité

  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Fruits de mer
Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan

Les escargots... un mets que le monde entier nous envie !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Beignets d'escargots façon asiatique
Escargots sauce au vin rouge

Recettes des Gourmets

Escargots de bourgogne au beurre persillé
Feuilletés aux escargots et au munster
1
Escargots en nids de primabreizh
1
Choux aux escargots
Une ration d'escargots
Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan
Une sélection de recettes créée le 05/03/13  - Mise à jour le 14/08/17 .

Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?
Êtes-vous prêts à fêter Mardi gras ?

Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !

Bourguignonne (A la)
Bourguignonne (A la)

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

Dégorger
Dégorger

Faire dégorger des concombres, faire dégorger de la cervelle

Opération "escargots" !
Opération "escargots" !

Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

Forum

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2