Les escargots... un mets que le monde entier nous envie !

Name: Les escargots... un mets que le monde entier nous envie !
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: escargots

Au beurre persillé, dans une quiche ou un feuilleté, l'escargot a ses amateurs.

Si vous cherchez une recette d'escargots, cette sélection est faite pour vous ! Une ration d'escargots, Coques au beurre d'escargot gratinées au parmesan, Beignets d'escargots façon asiatique, etc. Savourez toutes nos idées de recettes d'escargots !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 11/03/2013.

Recettes et techniques du Chef

Beignets d'escargots façon asiatique

Pochage des escargots aux saveurs asiatiques.

Escargots sauce au vin rouge

Et échalotes sautées à la graisse d'oie.

Recettes des Gourmets

Escargots de bourgogne au beurre persillé

épicétout - Les fêtes de fin d'année sont l'occasion pour sortir le grand jeu et se faire plaisir à table. Ces escargots au beurre persillé en coquilles ou frits seront tout à fait à la hauteur. Une recette facile à préparer, ne vous en privez pas !

Feuilletés aux escargots et au munster

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner - Des bouchées apéritives originales et délicieuses. Aujourd’hui je vous propose cette curieuse association escargots et munster, deux produits du terroir alsacien, qui vous le verrez si vous testez cette recette, s’entendent à merveille et ça change un peu des escargots au beurre d’ail.
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