Quiche aux escargots et blettes

Quiche aux escargots et blettes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une idée simple et parfaite pour les buffets ou apéritifs de fêtes, les escargots sont les meilleurs amis des blettes !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustades d'oeufs pochés florentine.

Voir aussi

Pâte brisée vidéo
Pâte brisée

Pâte à foncer, à barquettes, fonds de quiches, croustades, pâté en croûte et pâte sucrée pour tartes et tartelettes.

Tarte tomate / chèvre / basilic vidéo
Tarte tomate / chèvre / basilic

Une tarte salée facile et rapide, parfaite pour l'été... Une pâte brisée, des tomates, du fromage de chèvre, quelques feuilles de basilic et le tour est joué !

Dégorger lexique
Dégorger

Faire dégorger des concombres, faire dégorger de la cervelle

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Ce serait bette de s'en passer ! recettes
Ce serait bette de s'en passer !

Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.

Opération "escargots" ! recettes
Opération "escargots" !

Les recettes à base d'escargots sont appréciées également en dehors des fêtes.

Pizza technique
Pizza

Pizza au poulet fumé maison.

Dos de cabillaud, sauce aux clémentines et feuilles de blettes recette
Dos de cabillaud, sauce aux clémentines et feuilles de blettes

Un plat simple, sain et délicieux.

Serpent de makis de pommes de terre jambon blette recette
Serpent de makis de pommes de terre jambon blette

des makis de pomme de terre vitelotte au comté, jambon blanc et feuilles de blette

Tarte au bacon, pruneaux et chèvre recette
Tarte au bacon, pruneaux et chèvre

Une association de saveurs originale sur une délicieuse pâte maison.

Tarte colorée aux poivrons, radis, tomates, champignons et mimolette recette
Tarte colorée aux poivrons, radis, tomates, champignons et mimolette

Une jolie tarte légère et colorée

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des recettes de pastèques qui ont pris le melon
Des fruits d'été gorgés d'eau et de soleil
Tartes aux fruits de saison
Tartes aux fruits de saison
Faites le plein de vitamines et de gourmandise
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Le melon : le fruit le plus rafraîchissant de l'été !
Consommez-le mûr à point pour un maximum de saveur.
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
On s'amuse en cuisine pour la fête nationale !
C'est l'occasion de casser la routine et de jouer avec les couleurs.