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JE CUISINE DONC JE SUIS

JE CUISINE DONC JE SUIS

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La cuisine de mon Blog s’inspire de mes origines italo-argentines et des saveurs du monde. Auteur culinaire, j’ai publié 8 ouvrages. Je pense que dans chaque cuisine, s’écrit l’histoire familiale et personnelle des gens. Je m’inspire des recettes transmises au fil du temps par les femmes de ma famille mais aussi de voyages, souvenirs et recettes racontées par des personnes croisées au hasard. J’aime que ma cuisine « parle » de vie car la cuisine ne ment jamais ! N’hésitez pas à visiter mon blog et me laissez vos commentaires ou vos questions. Bon Appétit ! Diana.
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 06 juin 2013.
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Dernières recettes partagées par JE CUISINE DONC JE SUIS - Page 9

Des nouvelles recettes que JE CUISINE DONC JE SUIS vient de partager.

Milanesas de Corned Beef et sa Salade Russe
Milanesas de Corned Beef et sa Salade Russe
Viandada. Un classique argentinAvec la grande immigration italienne en Argentine et le renommée de la viande de bœuf de ce pays, l’escalope milanaise est devenue une spécialité gastronomique appelée « milanesa » tout court. Ici une recette faite avec du corned beef et accompagné d'une salade russe très poulaire en Argentine
Dômes de Polenta Cœur Coulant aux Champignons
Dômes de Polenta Cœur Coulant aux Champignons
Avez-vous envie de préparer une recette de dômes de polenta cœur coulant aux champignons ? Cuisinez en suivant cette recette de polenta et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue
Des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue
Vous êtes tenté par une recette de des champignons à la parmesane avec de la fontina fondue ? Testez cette recette de cuisine végétarienne et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Flan de Tomates et Guacamole
Flan de Tomates et Guacamole
Un flan léger et parfumé à base d'une crème onctueuse de tomates et guacamole
Harengs à l’Aneth et au Yaourt Grec
Harengs à l’Aneth et au Yaourt Grec
harengs déclinés en 2 versions, servis avec des blinis maison à base de pomme de terre. Idéal pour cet été indien !
Navarin De La Mer & Ses Petits Légumes
Navarin De La Mer & Ses Petits Légumes
Version « light » On peut se régaler tout en mangeant léger comme dans cette recette où une partie de la crème est remplacée par de la maïzena, permettant de garder le crémeux tout en réduisant l’apport calorique.
Cheese-Cake au Saumon Fumé
Cheese-Cake au Saumon Fumé
Sans cuisson. Voici une recette hyper facile à faire qui épatera vos invités. Vous pouvez réaliser un seul cheese-cake ou plusieurs individuels. J’ai utilisé un mélange de deux fromages, vous pouvez les remplacer par celui (ou ceux) de votre préférence.
Milanaises de côtes de blettes
Milanaises de côtes de blettes
Des côtes de blettes panées et frites à la milanaise, servies avec des champignons sautés
Fritatta aux champignons et chou fleur
Fritatta aux champignons et chou fleur
Spécialité italienne à base d’oeufs qui ressemble à l’omelette française garnie de champignons et chou-fleur.

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