Recettes de salade composée de kilometre-0 - Page 9

J’ai acheté à un producteur l’autre jour du sarrasin. Je ne connaissais pas du tout ce produit mais comme c’est lui qui le produit, j’ai voulu essayer. Il m’a dit que cela se cuisait comme le riz. Parfait donc pour une salade du midi bien complète.

Très souvent, on prépare le chou blanc en le cuisant. Pourtant, il est très bon cru et fait de très bonnes salades santé et légères pour le soir.

Quand on va au marché et qu’on achète à des petits producteurs, on trouve parfois des légumes auxquels on n’avait pas pensé. C’est souvent le cas des choux fleurs qui arrivent quelques semaines, repartent, reviennent… Du coup, on en achète car ils font envie mais on n’a pas de recette associée. Si cela vous arrive, vous pourrez faire celle-ci car on a souvent des œufs à la maison. Vous pouvez cuire les oeufs différemment : œufs durs, œufs pochés.

Frais et très agréable. Parfait pour le soir quand on rentre un peu tard

Une salade d'hiver facile et légère

Un taboulé très léger et bien de saison

Healthy.

Une recette bien de saison

Voici une petite recette toute simple qui égayera vos assiettes.

Après les fêtes, une salade légère est bienvenue

Elle est très facile à faire et idéale pour un soir.

Une salade automnale par excellence.

Une salade pour profiter des brocolis qui sont sur les étals !

Une salade très rapide à réaliser qui permet de varier les plaisirs si vous avez trouvé des betteraves cuites au marché !!

En fonction des proportions, on peut en faire un repas du soir ou une entrée !