Recettes d'asperge de La fille du boulanger cuisine

Voici la liste des recettes d'asperge par La fille du boulanger cuisine .

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Recettes de La fille du boulanger cuisine

Mousse aux asperges et au saumon

Ultra simple et à préparer à l’avance : choix idéal et en plus gros succès pour cette entrée que tout le monde a apprécié. Présentées dans des verres à martini pour le côté festif et élégant. J’ai parfumé le tout à l’estragon, saveur qui je trouve s’accorde parfaitement avec l’amertume de l’asperge blanche.

Sauce légère au citron et aux herbes fraîches

Une sauce parfumée qui change de la traditionnelle vinaigrette. Je l'ai servie avec une terrine de saumon. Je l’ai voulu acidulée et bien citronnée pour booster le tout et c’était parfait.

Quiche petits pois lardons

Une quiche au pois frais, des asperges vapeur aucun doute le printemps est bien là !!!

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