lockdown_kitchen

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Depuis toujours je m'intéresse à la cuisine, je lis, je me renseigne, je teste et je goûte. Aujourd'hui je m'efforce de vous donner des recettes qui fonctionnent vraiment, avec des petits conseils pratiques, mais sans blabla inutile. Parce que vous n'avez pas besoin de lire vingt lignes sur mon voyage à Rome pour faire des pâtes.

Réside à Ohain, en Belgique. Inscrit(e) depuis le 21 octobre 2020.

Site : http://www.lockdownkitchen.be

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Dernières recettes partagées par lockdown_kitchen - Page 5

Des nouvelles recettes que lockdown_kitchen vient de partager.

Toast au thon, chèvre et poivrons confits

Un lunch tout simple, équilibré et ensoleillé. Et une technique infaillible pour réaliser facilement de délicieux poivrons confits.

Le Bueno gastro

De la crème pralinée légère, un biscuit délicieux et du bon chocolat : un Kinder Bueno, mais en beaucoup, beaucoup mieux.

Salade de fenouil aux agrumes

Une salade de fenouil healthy et délicieuse avec des agrumes, du basilic thaï et du gingembre. À manger comme ça ou en accompagnement d'un barbecue par exemple.

Boulets sauce Lapin

Recette emblématique de la cuisine liégeoise, qui ne contient pas de lapin, mais tiendrait son nom de madame Géraldine Lapin, épouse d’Ernest Lapin, receveur des contributions dans la banlieue de Liège à la fin des années 1800. Depuis chacun y a mis son grain de sel évidemment...

Milles-feuille d'aubergines alla parmigiana

Les aubergines alla parmigiana c'est super bon mais c'est souvent un grand plat gratiné plein de sauce tomate. Du coup on allège et on remet le légume au centre avec une version mille-feuilles. Qui du coup peut aussi servir d'accompagnement.

Tajine de poulet au citron confit

Du poulet, des épices, des légumes, des citrons confits et plein de saveurs emprisonnées pendant une cuisson douce à l'étouffée. Un plat qui ne peut que plaire à tout le monde. Si vous n’avez pas de tajine pas de panique, vous pouvez le faire dans une cocotte.

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