Recettes de pain du gourmet Miam Miam & Yum

Assortiment de pains
Voici la liste des recettes de pain par Miam Miam & Yum.

Retrouvez aussi d'autres recettes de pain partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Miam Miam & Yum

Mauritian roti flatbread
Mauritian roti flatbread

Légèrement feuilletés, ces rotis mauriciens sont parfait pour accompagner un curry. Ils sont aussi superbes en wrap. Une recette facile signée Shelina Permalloo.

Focaccia aux tomates cerises confites
Focaccia aux tomates cerises confites

La focaccia est un des pains les plus connus de la cuisine italienne et ses toppings peuvent facilement être changés en fonction de ce que vous avez sous la main.

Bruschetta mozzarella, tomates cerise & pesto
Bruschetta mozzarella, tomates cerise & pesto

Vite fait et bien fait, c’est comme ca que je caractérise ces tartines italiennes. Elles sont glorieusement surmontées de mozza gratinée, de tomates sucrée et de pesto de basilic.

En ce moment

Réhabilitons le poireau
Réhabilitons le poireau
Un légume qui ne mérite pas d'être catalogué dans les seconds rôles.
Clémentines, vitamines et bonne mine
Clémentines, vitamines et bonne mine
Profitez de leur saveur acidulée en cuisine comme en pâtisserie.
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Les abats, un groupe de morceaux à succès
Pied, queue, foie, ris, rognon font partie intégrante de la cuisine française.
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.