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Stéphane Décotterd

Stéphane Décotterd

Chef de cuisine d'un restaurant doublement étoilé, je souhaite partager avec le plus grand nombre mon quotidien. Au travers de ce blog, je publie différentes recettes de cuisine, originales et gouteuses mais toujours abordables. Vous trouverez également plusieurs anecdotes, des actualités, des descriptifs de produits de saison et leur histoire.
Réside à Brent, en Suisse. Inscrit(e) depuis le 25 janvier 2013.
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Dernières recettes partagées par Stéphane Décotterd - Page 5

Des nouvelles recettes que Stéphane Décotterd vient de partager.

Une Tarte feuilletée aux Courgettes et Tomates confites
Le Pithiviers aux Poireaux
Croustillant de Tourteau à l'avocat, pommes de terres et citron vert
La Bûche de Noël Comme un Tiramisu
Une Nage de saumon au lait de coco et citron vert
La Tarte Vaudoise au Vin Blanc
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Les Dernières Fraises de la saison, double-crème battue , éclats de meringue
Le Quasi d’Agneau aux Tomates confites
Biscuits secs, les Cuquettes
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