TheCrazyOven

Quand on apprend la pâtisserie à sa fille de 10 ans, on s'amuse aussi à improviser et cela donne de jolies tartelettes aux pommes meringuées mais à la meringue italienne

Une tarte aux poires et au chocolat faite en deux temps trois mouvement

Une explosion de saveurs pour ce sauté de rumsteck au gingembre et aux poireaux frits, sa sauce gingembre, ail et soja et ses patates douces cuites au four

Un moelleux fait avec des biscuits de Reims, des fruits rouges et une chantilly aérienne, de quoi épater vos amis et sans difficulté

Une recette de feuilletée aux pommes, poires, chocolat et aux zestes de citron pour un goûter tout en douceur

Un petit lapin a croisé mon chemin, alors ni une ni deux, je lui ai présenté une copine au bar, une belle blonde qui portait en bandoulière de jolies gousses d'ail et... bon je m'égare, lapin à la bière et puis c'est tout

Un filet mignon enroulé dans une feuille de brick et garni d'herbes de mon jardin, de miel, de graines de tournesol et de moutarde avec une purée de butternut

Un cake au bon goût de pâte de coings maison

Un colombo de poulet aux carottes, courgettes et de la coriandre fraîche pour un début d'automne en douceur.