Un colombo de poulet aux carottes, courgettes et de la coriandre fraîche pour un début d'automne en douceur.
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En plat principal ou en accompagnement, les légumes rôtis allient la saveur à la simplicité.
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Porc au colombo.
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