Parmentier de poulet rôti
Ingrédients (Convertir les mesures ou températures...)
Pour cette recette de Parmentier de poulet rôti 1 poulet fermier - 4 noix de beurre - 20 cl de vin blanc de cuisine - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à café de moutarde - Herbes de provence - 600 grammes de pommes de terre - 10 cl de lait - 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide - Sel - Poivre
Préparation de la recette (extrait)
- Préchauffez le four à 180°.
- Dans un plat allant au four, déposez votre poulet.
- Badigeonnez-le de moutarde, d'huile d'olive.
A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...
Quelques mots sur la recette
Le hachis parmentier est un plat très simple et économique à réaliser. Mais voilà, je le préfère au poulet ! Idéal comme plat pour « finir les restes » de poulet rôti du dimanche… ou comme moi vous pouvez tout a fait rôtir un poulet rien que pour faire cette délicieuse recette.
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Accords
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