Parmentier de poulet rôti simple et économique

Parmentier de poulet rôti

Name: Parmentier de poulet rôti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: parmentier
Ingredients: 1 poulet fermier; 4 noix de beurre; 20 cl de vin blanc de cuisine; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à café de moutarde; Herbes de provence; 600 grammes de pommes de terre; 10 cl de lait; 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide; Sel; Poivre

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Stella Cuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 poulet fermier

4 noix de beurre

20 cl de vin blanc de cuisine

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 cuillères à café de moutarde

Herbes de provence

600 grammes de pommes de terre

10 cl de lait

1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°.

Dans un plat allant au four, déposez votre poulet.

Badigeonnez-le de moutarde, d'huile d'olive.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le hachis parmentier est un plat très simple et économique à réaliser. Mais voilà, je le préfère au poulet ! Idéal comme plat pour « finir les restes » de poulet rôti du dimanche… ou comme moi vous pouvez tout a fait rôtir un poulet rien que pour faire cette délicieuse recette.

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