Parmentier de poulet rôti simple et économique

Parmentier de poulet rôti

Name: Parmentier de poulet rôti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: parmentier
Ingredients: 1 poulet fermier; 4 noix de beurre; 20 cl de vin blanc de cuisine; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 cuillères à café de moutarde; Herbes de provence; 600 grammes de pommes de terre; 10 cl de lait; 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide; Sel; Poivre

Stella Cuisine

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 35 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 poulet fermier

4 noix de beurre

20 cl de vin blanc de cuisine

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

4 cuillères à café de moutarde

Herbes de provence

600 grammes de pommes de terre

10 cl de lait

1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

Sel

Poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffez le four à 180°.

2 Dans un plat allant au four, déposez votre poulet.

3 Badigeonnez-le de moutarde, d'huile d'olive.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le hachis parmentier est un plat très simple et économique à réaliser. Mais voilà, je le préfère au poulet ! Idéal comme plat pour « finir les restes » de poulet rôti du dimanche… ou comme moi vous pouvez tout a fait rôtir un poulet rien que pour faire cette délicieuse recette.

Voir la recette

parmentier poulet poulet rôti rôti

Publié le 7 septembre 2017 à 11h39, Modifié le 17 avril 2023 à 15h24

Accord mets et musique

A écouter en préparant Parmentier de poulet rôti

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec Isao Tomita The Bermuda Triangle 1979 Full Album

Une recette dans...

Neuf nuances de poulet rôti

D'autres recettes du même Gourmet

Stella Cuisine partage également ces recettes.

Coquelets rôtis sauce au foie gras

Stella Cuisine

Un plat simple, facile à réaliser, et surtout adaptable facilement si comme moi, vous fêtez Noël en petit comité ! Optez pour les coquelets fermiers qui vous permettront d’avoir une assiette gourmande mais savoureuse !