Parmentier de poulet rôti

Parmentier de poulet rôti
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Parmentier de poulet rôti parmentier poulet roti

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Parmentier de poulet rôti 1 poulet fermier - 4 noix de beurre - 20 cl de vin blanc de cuisine - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4 cuillères à café de moutarde - Herbes de provence - 600 grammes de pommes de terre - 10 cl de lait - 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide - Sel - Poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un plat allant au four, déposez votre poulet.
  • Badigeonnez-le de moutarde, d'huile d'olive.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Le hachis parmentier est un plat très simple et économique à réaliser. Mais voilà, je le préfère au poulet ! Idéal comme plat pour « finir les restes » de poulet rôti du dimanche… ou comme moi vous pouvez tout a fait rôtir un poulet rien que pour faire cette délicieuse recette.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le parmentier, c'est hachis bon !

Le parmentier, c'est hachis bon !
De viande ou de poisson, accommodé des légumes de votre choix, vive le parmentier !

Neuf nuances de poulet rôti

Neuf nuances de poulet rôti
Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette one pot pasta poulet rôti cèpes.

Voir aussi

Noël sans prise de tête Noël
Noël sans prise de tête

Des recettes faciles et inratables pour un réveillon chic et gourmand.

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir Noël
Cuisine à petits prix pour maxi plaisir

Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !

Queue de langouste pochée vidéo
Queue de langouste pochée

Pocher une langouste ou un homard.

Moulage des chocolats fourrés vidéo
Moulage des chocolats fourrés

Chocolats noirs fourrés à la ganache au gianduja.

Tajine d'aubergines au poulet vidéo
Tajine d'aubergines au poulet

Envie de Tajine d'aubergines au poulet avec une sauce blanche aux pois chiche comme en Algérie ? Découvrez cette recette de plat principal et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Faire son foie gras maison pratique
Faire son foie gras maison

Cette année, je prépare mon foie gras ! Et vous avez bien raison.

Le chocolat produits
Le chocolat

De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de Pâques, il est sur toutes les lèvres !

Volailles festives pour Noël recettes
Volailles festives pour Noël

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

L'Avent, c'est maintenant ! recettes
L'Avent, c'est maintenant !

Des douceurs à glisser dans les fenêtres du calendrier le plus gourmand de l'année.

Ambroisies de volaille technique
Ambroisies de volaille

Une autre façon de cuisiner des blancs de volaille.

Huitres juste pochées au cresson et caviar technique
Huitres juste pochées au cresson et caviar

Emulsion de cresson et caviar.

Tarte au chocolat soufflé et au poivre long recette
Tarte au chocolat soufflé et au poivre long

Recette pour un dessert gourmand

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Le plat convivial et réconfortant par excellence.
Envie de tarte au chocolat
Envie de tarte au chocolat
La tarte au chocolat met tout le monde d'accord : il n'y en a jamais assez !
Des pâtes oui mais des fusilli
Des pâtes oui mais des fusilli
On aime sa forme torsadée qui retient délicieusement une sauce maison.
Imagine all the tajines
Imagine all the tajines
Un plat issu de la cuisine orientale qui se décline à l'infini.

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici