Name: Poulet façon basquaise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poulet
Ingredients: 1 poulet fermier des landes Saint-Sever (j'ai trouvé le mien chez Thiriet); 8 poivrons (toutes couleurs); 4 grosses tomates; 1 oignon; 1 gousse d'ail; Quelques branches d'herbes aromatiques ((ici, laurier et thym)); 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Poulet façon basquaise

Stella Cuisine

Facile

Ingrédients

1 poulet fermier des landes Saint-Sever (j'ai trouvé le mien chez Thiriet)

8 poivrons (toutes couleurs)

4 grosses tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

Quelques branches d'herbes aromatiques ((ici, laurier et thym))

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

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Préparation de la recette

1Si vous utilisez un poulet surgelé, laissez-le décongeler au réfrigérateur durant 24 heures.

2 A l'issue de la décongélation, décortiquez le poulet de sorte à obtenir les deux filets et les deux cuisses.

3 Je me suis aidée d'une vidéo de l'Atelier des Chefs pour venir à bout de mon poulet (vous la retrouverez après la recette).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Poulet façon basquaise

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basquaise cuisine du sud poivrons poulet

Publié le 18 juillet 2014 à 11h13

Accord mets et musique

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