Une recette de poulet tandoori très facile réalisée avec des cuisses. Côté marinade, j’ai mis quelques ingrédients à ma sauce pour un résultat fameux et pour la cuisson, j’ai opté pour une cuisson douce et lente au four.
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La version light des falafels avec une cuisson au four et très peu de matière grasse... le résultat était excellent ! A glisser dans des pains pitas, des burgers ou comme ça avec du tzatziki à la menthe et une salade.
Je dois dire que cette recette minute (préparation lancée à midi, passage à table 20 minutes plus tard) a fait l’unanimité. Elle est vraiment excellente et simple. Le poulet est moelleux et savoureux, et la préparation vraiment légère. Une chose est sûre, ce plat va devenir un de nos classiques.
Un petit plat mijoté qui sent bon le soleil, un doux mélange de petits légumes, poulet et citron confit, du goût et de la légèreté !
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