Name: Poulet croustillant façon KFC
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 400 g blanc de poulet; 2 œufs; 100 g farine; Huile pour friture; 1 cuillères à soupe paprika; Sel et poivre

Poulet croustillant façon KFC

4epices.fr

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

4 personnes

400 g blanc de poulet

2 œufs

100 g farine

Huile pour friture

1 cas paprika

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Couper des lamelles de poulet assez épaisses.

2Verser les corn flakes dans un sac congélation, fermer le sac puis les écraser grossièrement. Réserver dans une assiette plate.

3Battre les œufs, saler et poivrer.

4Mélanger la farine avec le paprika, ajouter du sel et du poivre.

5Une fois tous ces éléments prêts, tremper le poulet dans la farine, dans l’œuf battu, puis dans les cornflakes.

6Faire chauffer une grande quantité d’huile pour friture dans une casserole (ou friteuse), puis y verser les tenders une fois l’huile bien chaude.

7Laisser cuire jusqu’à ce que le poulet soit bien doré.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette absolument irrésistible de poulet croustillant, très proche des célèbres tenders de chez KFC. Avec de simples cornflakes, un œuf et quelques épices bien choisies, on obtient un poulet incroyablement tendre à cœur, enveloppé d’une panure dorée et ultra croustillante. Facile, rapide et terriblement gourmand, ce poulet maison a tout pour faire l’unanimité. Il ne vous reste plus qu’à enfiler le tablier et passer en cuisine.

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Publié le 19 janvier 2026 à 10h20