Salade façon bo bun vietnamien de crevettes et poulet

Salade façon bo bun crevettes et poulet

Name: Salade façon bo bun crevettes et poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: crevettes
Ingredients: 1 à 2 sucrines; 330 g de carottes; 125 g de vermicelles de riz; le jus d’1/2 citron; 2 blancs de poulet; 50 g de cacahuètes; une quinzaine de crevettes roses; coriandre; menthe; 1 échalote; 1 gousse d’ail; 2 cuil. à soupe de sauce Nuoc Mam; 2 cuil. à soupe de sauce soja

Happy papilles

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 4 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

1 à 2 sucrines

330 g de carottes

125 g de vermicelles de riz

le jus d’1/2 citron

2 blancs de poulet

50 g de cacahuètes

une quinzaine de crevettes roses

coriandre

menthe

1 échalote

1 gousse d’ail

2 cuil. à soupe de sauce Nuoc Mam

2 cuil. à soupe de sauce soja

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Emincer les blancs de poulet en lamelles et les faire mariner dans un mélange de sauces soja, Nuoc-Mam et de jus de citron.

2 Pendant ce temps, râper les carottes, émincer la salade et concasser grossièrement les cacahuètes Cuire les vermicelles comme indiqué sur l’emballage.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Cette salade d’inspiration vietnamienne est équilibrée et savoureuse.

Voir la recette

agrumes ail bo bun cacahuètes carottes citron coriandre crevettes crustacés cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine vietnamienne fruits secs herbes aromatiques légumes racines menthe poulet salade sauce soja soja sucrine vermicelles de riz volailles

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 19/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade façon bo bun crevettes et poulet

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Variations Gourmandes pour accompagner la recette Salade de pousses d’épinards, pomélos, crevettes, fenouils et panais confits.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Salade de bœuf mariné à la vietnamienne

Une salade vietnamienne associant rumsteck de bœuf, nems et vermicelles de riz, le tout agrémenté de saveurs asiatiques

Vermicelles de riz improvisés à la thaïlandaise

Une sympathique assiette thaï de nouilles sautées aux crevettes, facile et rapide à réaliser

Salade de bœuf à la thaï

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de citronnelle pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.