Dernières recettes d'épiphanie et d'amandes - Page 18

Pour l'Epiphanie !

Une délicieuse galette des rois aux amandes et à la pomme!

Une galette des rois feuilletée et légère sans beurre ni matières grasses ajoutées.

Une galette feuilletée à la crème de frangipane.

Lorsqu’il s’agit de choisir une galette des rois, j’hésite toujours entre la version à la frangipane (délicieuse, mais rapidement écoeurante à mon goût) et la simple galette à la compote de pomme (plus légère, mais tellement moins « Epiphanie »). Pour contourner ce dilemme cornélien, je vous propose donc cette délicieuse galette à la frangipane ET à la pomme 😉 Sa réalisation est assez longue car il faut préparer la compote et la frangipane, mais le résultat est top !

La recette traditionnelle à la véritable frangipane, certes classique, mais tellement appréciée.

Ou babkas des rois.

Avec deux pâtes feuilletées prêtes à l'emploi. Attention cependant aux ingrédients de la pâte ...On se simplifie la tâche mais on ne mange pas n'importe quoi quand même !

Recette traditionnelle française. Le pithiviers est une galette des rois traditionnelle du Loiret. Cette recette utilise de la crème d'amande à la place de la frangipane.