Dernières recettes d'aneth et de sel - Page 2

La cuisine c'est toujours comme on aime. Il suffit d'avoir les bases. Et là, je vous donne la base la plus simple du saumon gravlax (on dit gravelax aussi...)

Le saumon gravlax est une recette scandinave qui consiste à faire mariner pendant plusieurs jours un filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de poivre et d’aneth. Une fois débarrassé de sa marinade, on déguste le saumon gravlax coupé en fines tranches, dans une salade ou sur du pain. Cette recette est donc super en apéritif ou en entrée, et épatera à coup sûr vos convives ! En plus, elle est particulièrement simple à préparer.

Le saumon mariné se pare de jolies couleurs et du parfum de l'orange ( en Islande le gravlax se nomme graflax )

Un incontournable des tables de fête , du saumon cru mariné sel sucre et aneth pour une entrée festive à souhait