Saumon gravlax. Saumon mariné aux herbes comme en Scandinavie)

Saumon gravlax

Name: Saumon gravlax
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: saumon
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Aline Bianca Cuisine

Facile

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Le saumon gravlax est une recette scandinave qui consiste à faire mariner pendant plusieurs jours un filet de saumon cru dans du sel, mélangé à un peu de sucre, de poivre et d’aneth. Une fois débarrassé de sa marinade, on déguste le saumon gravlax coupé en fines tranches, dans une salade ou sur du pain.

Cette recette est donc super en apéritif ou en entrée, et épatera à coup sûr vos convives ! En plus, elle est particulièrement simple à préparer.

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aneth apéritif marinade pavé de saumon saumon sel

Publié le 10 février 2017 à 15h01, Modifié le 10 février 2017 à 16h56

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