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Gravlax de saumon maison super facile
Gravlax de saumon maison super facile

Gravlax de saumon

Facile
2

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette

Préparer du gravlax maison, c’est archi simple. Il suffit d’avoir du filet de saumon cru, du gros sel, du sucre de canne, du bon poivre en grains que l’on va moudre, des baies rouges et de l’aneth.

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Publié le 13 décembre 2018 à 12h11, Modifié le 7 février 2023 à 19h02

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Commentaires

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Une Pincée de Cuisine
Une Pincée de Cuisine
07 fév. 2023 à 19:02

Oui, sans problème, le gravlax peut également se préparer avec du saumon préalablement congelé.

Jeannine Lachaud
Jeannine Lachaud
07 fév. 2023 à 18:28

J'adore !!! Merci . Je voudrais refaire cette recette ! Mais puis-je me servir d'un filet de Saumon congelé il y a quelques semaines et bien sûr le décongeler au moment de le travailler ??? Merci

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