Saumon gravlax aux agrumes

Une salade fraîche et vitaminée associant avocat et quartiers d'orange fraîche

Toujours envie de légèreté en cette début d’année et comme j’imagine que je ne suis pas la seule, je vous propose aujourd’hui ce bar rôti en croûte de sel aux agrumes de Laurent Mariotte. Avec sa chair fine, ferme et délicate, nul doute que vous vous régalerez !

Une poêlée originale au riz, carottes et bananes qui plaira aux amateurs de sucré-salé