J'ai vu sur la blogosphère des gâteaux avec des poires entières. Ça m'a inspiré. Maintenant, il va falloir manger des très grosses parts pour avoir de la poire !
J'ai utilisé de la farine de noix pour cette recette. On en trouve dans les magasins bio. Si vous n'en trouvez pas, remplacez-la par des cerneaux de noix.
Une couche de gâteau à la vanille, une couche de coulis de framboises (recette ici) ....et au final une couche d'amandes effilées !
Et bien, moi je dis que ce sont de beaux matins en perspective !
J'ai été séduite par cette recette qu'Hanor a postée dans les foodies. Elle la tenait du blog les inspirations culinaires. J'aime bien quand les recettes voyagent ainsi! J'espère que grâce à vous, elle continuera son voyage gustatif.