Dernières recettes de boissons et de cuisine du monde - Page 3

Avec cette chaleur une bonne citronnade maison

Ou comment organiser un barbecue comme en Argentine !

Voici une boisson ayurvédique à base de lait et d’épices, qui est réconfortante, réchauffante, et tout à fait délicieuse. Les Indiens consomment du lait de vache, mais j’ai opté pour du lait d’amandes, plus digeste, surtout quand on n’a pas l’habitude de boire du lait de vache. Et j’ai troqué le ghee (une sorte de beurre clarifié indien absolument délicieux) pour de l’huile de noix de coco. Ma boisson n’a donc plus grand chose d’ayurvédique, si ce n’est qu’on bénéficie des bienfaits du curcuma, l’ingrédient-phare de cette recette.

Un jus de fruits frais rien de tel

Il fait froid alors on se réconforte

C'est le pompier de service parfait pour éteindre le feu du piment de la cuisine indienne, crémeux et parfumé, le lassi à la mangue vous embarque sur les bords du Gange

un délicieux jus de pommes fait maison

Il s'agit d'une boisson que l'on consomme dans l'Europe Centrale. Le "kogel mogel" est une boisson à base de jaune d'œuf cru qui est consommée au petit déjeuner ou au dessert.

à découvrir et à consommer avec modération