Dernières recettes de cuisine européenne - Page 2

Les pecheni yabalki sont une recette traditionnelle de pommes au four de Bulgarie. La particularité de cette recette est l'addition de noix concassées.

Le mish-mash, une délicieuse omelette aux poivrons, aux tomates et au siréné est le plat incontournable et emblématique du petit déjeuner bulgare.

Le patatnik est un plat traditionnel bulgare de la région montagneuse des Rhodopes, préparé avec des pommes de terre et oignons râpés, et de la menthe.

Bob chorba (ou bob chorpa) est une soupe traditionnelle bulgare aux haricots qui est délicatement parfumée à la menthe verte.

Le tutmanik est un des plus célèbres pains bulgares. Il est farci de yaourt et de fromage bulgare, le siréné.

La salade chopska est la salade bulgare par excellence. Aux couleurs nationales, elle est composée de tomates, concombres, oignons, poivrons et siréné.

Le palneni chushki est la version bulgare des poivrons farcis, un plat populaire dans toute l'Europe ainsi que d'autres pays du monde entier.