Name: Patatnik
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: 1,5 kg de pommes de terre; 2 oignons; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à soupe de menthe séchée; 4 œufs; 15 g de beurre (, pour le graissage); 4 cuillères à soupe de farine; 50 g de beurre; Sel; Poivre

Patatnik

196 flavors

Facile

Ingrédients

1,5 kg de pommes de terre

2 oignons

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 cuillères à soupe de menthe séchée

4 œufs

15 g de beurre (, pour le graissage)

4 cuillères à soupe de farine

50 g de beurre

Sel

Poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 230˚C.

2 Eplucher les pommes de terre, et les râper dans un bol.

3 Peler les oignons et les râper dans le même bol.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le patatnik est un plat traditionnel bulgare de la région montagneuse des Rhodopes, préparé avec des pommes de terre et oignons râpés, et de la menthe.

Voir la recette

cuisine bulgare cuisine d'Europe de l'Est cuisine européenne pomme de terre

Publié le 9 octobre 2016 à 00h07