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Palneni Chushki
Palneni Chushki

Palneni Chushki

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Ingrédients

8 poivrons (, évidés)
500 g de viande hachée ((boeuf, porc ou une combinaison des deux))
120 g de riz
2 oignons (, émincés finement)
½ bouquet de persil (, ciselé)
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sarriette séchée
1 cuillère à soupe de paprika
Sel
Poivre
250 ml de coulis de tomate
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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200˚C.
2 Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons pendant 2 à 3 minutes.
3 Ajouter la viande hachée et cuire pendant environ 5 minutes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le palneni chushki est la version bulgare des poivrons farcis, un plat populaire dans toute l'Europe ainsi que d'autres pays du monde entier.

Voir la recette
cuisine bulgare cuisine européenne poivrons
Recette ajoutée le 08/10/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Palneni Chushki

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Une musique partagée par La p'tite cuisine de Pauline pour accompagner une recette de tchoutchouka.

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