Pour un repas complet, on invite souvent à marier féculents et légumineuses. Avec des haricots verts et des pruneaux en plus, cette salade a tout pour plaire tellement elle est healthy. Parfaite pour la lunch box.
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Une salade très facile mais qui régale toujours si on choisit des tomates bio de plein champs de variétés anciennes.
J’en mets 500 g par personne et on en fait notre repas du soir.