Dernières recettes de dinde et de carottes - Page 3

Une idée pour la lunch box. Elle est bien complète avec la viande, le riz et les légumes.

Blanc de dinde aux légumes dans son bouillon

J'ai choisi une cuisson à la vapeur et une finition en poêle pour gagner en tendreté. A servir avec de petits légumes cuits à la vapeur et passés au dernier moment en cocotte avec un peu de beurre.

Une salade avec de la viande pour le midi :-)

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Aujourd’hui je vous propose une recette simple mais avec une présentation un peu plus travaillée pour un repas léger et gourmand ! J’aime beaucoup l’association de la carotte avec le cumin (si vous n’aimez pas le cumin la carotte se marie aussi très bien avec le curry !). Les navets n’ont ici pas du tout d’amertume ni de goût terreux. Ils sont doux et légèrement sucrés.

Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante.

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