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Recettes de dégustation

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de dégustation et de mâche partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Dernières recettes de dégustation et de mâche par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de dégustation et de mâche qui changent !

Dégustation de jambon ibérique Joselito®
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kaderick kaderick
En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

Pas de gaufrier, pas de gaufres !

Gaufrier rotatif Krups, plaques amovibles et anti-adhésives
Gaufrier

Des gaufres sucrées ou salées en un claquement de doigts.

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Soupe de mâche au chèvre frais
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PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
Préparée pour la Saint-Patrick, le vert sera donc à l'honneur dans notre recette du jour avec cette soupe de mâche au chèvre frais. La mâche cuite révèle un peu d’amertume, vous pouvez l’atténuer en ajoutant une cuillère de sucre à la cuisson ou comme ici, l'adoucir avec du chèvre frais. C'est délicieux !

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