Soupe de mâche au chèvre frais

Soupe de mâche au chèvre frais
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Soupe de mâche au chèvre frais soupe chèvre frais mâche Saint-Patrick

Quelques mots sur la recette

Préparée pour la Saint-Patrick, le vert sera donc à l'honneur dans notre recette du jour avec cette soupe de mâche au chèvre frais. La mâche cuite révèle un peu d’amertume, vous pouvez l’atténuer en ajoutant une cuillère de sucre à la cuisson ou comme ici, l'adoucir avec du chèvre frais. C'est délicieux !

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Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Gratinez pour accompagner la recette Velouté de brocoli.

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