Soupe de mâche au chèvre frais
Soupe de mâche au chèvre frais soupe chèvre frais mâche Saint-Patrick
Quelques mots sur la recette
Préparée pour la Saint-Patrick, le vert sera donc à l'honneur dans notre recette du jour avec cette soupe de mâche au chèvre frais. La mâche cuite révèle un peu d’amertume, vous pouvez l’atténuer en ajoutant une cuillère de sucre à la cuisson ou comme ici, l'adoucir avec du chèvre frais. C'est délicieux !
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