Recettes de fêtes et d'entrée - Dernières recettes

Dernières recettes de fêtes et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de fêtes et d'entrée qui changent !

Mini éclairs truite fumée chantilly citron vert

Turbigo Gourmandises

Des mini éclairs garnis de chantilly salée, de morceaux de truite fumée et décorée avec des oeufs de truite

Velouté de châtaignes à la noisette et éclats de foie gras

Turbigo Gourmandises

Velouté de châtaignes à servir avec des éclats de foie gras

Darioles de saumon fumé et chou-fleur

Turbigo Gourmandises

des timbales de saumon fumé garnies d'une crème de chou-fleur

Panna cotta parmesan et morilles

Turbigo Gourmandises

une panna cotta salée accompagnée d'une sauce tomatée et de morilles

Mousse de saumon au caviar de Printemps

Turbigo Gourmandises

mousse de saumon servie avec un peu de caviar

Soupe à l'oignon à l'ancienne

Mes inspirations culinaires

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Feuilletés aux Saint-Jacques

Oh la gourmande

Des bouchées feuilletées en forme de sapin pour une entrée festive

Salade aux saint-jacques rôties

Turbigo Gourmandises

Une petite salade toute légère qui se prépare en deux temps trois mouvements les soirs où l’appétit n’est pas trop grand mais l’envie de bien manger si ! Cette recette plutôt délicate peut également être servie pour un dîner en tête à tête, pour la Saint-Valentin, par exemple.