J’avais très envie de faire un clafoutis mais depuis que je suis devenue vegan, il y a plein de recettes que je ne fais plus et le clafoutis à la cerise en fait partie ! Mais cette fois l’envie était trop grande et je n’avais vraiment pas envie que les cerises se perdent.
Une charlotte aux cerises et aux pêches blanches à la ricotta, desserts pouvant très bien passer pour un gâteau d'anniversaire, avec ces chaleurs, c'est pratique et facile et surtout sans cuisson.