Lutsubo

Des choux de Bruxelles rôtis au four avec une sauce japonaise parfumée au yuzu.

Ma recette classique de vermicelles de riz sautés avec du "poulet" végétal que j'ai testé pour vous !

Nouvelle recette de risotto au petit épeautre, avec des petits légumes...

Recette express pour des choux de Bruxelles cuits à point et parfumés.

Un bon riz sauté d'inspiration chinoise, avec du tofu brouillé qui rappelle l'œuf de la recette originale.

Je vous propose aujourd’hui une façon simple et ultra rapide de préparer ce délicieux chou chinois, le pak choï. On le trouve de plus en plus facilement en France dès l’automne et en hiver, d’octobre à janvier. Outre son goût délicieux, il a, comme tous les choux, de grandes qualités nutritionnelles.

Une recette de curry originale, inspirée de la cuisine du Cachemire, à base de coings et de tamarin....

Un curry facile et rapide à préparer, équilibré et réconfortant, aux parfums indiens... Ca vous tente ?

Un céleri entier, rôti longuement, pour obtenir une texture fondante et une belle peau dorée...