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JE CUISINE DONC JE SUIS

JE CUISINE DONC JE SUIS

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La cuisine de mon Blog s’inspire de mes origines italo-argentines et des saveurs du monde. Auteur culinaire, j’ai publié 8 ouvrages. Je pense que dans chaque cuisine, s’écrit l’histoire familiale et personnelle des gens. Je m’inspire des recettes transmises au fil du temps par les femmes de ma famille mais aussi de voyages, souvenirs et recettes racontées par des personnes croisées au hasard. J’aime que ma cuisine « parle » de vie car la cuisine ne ment jamais ! N’hésitez pas à visiter mon blog et me laissez vos commentaires ou vos questions. Bon Appétit ! Diana.
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 06 juin 2013.
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Dernières recettes partagées par JE CUISINE DONC JE SUIS - Page 11

Des nouvelles recettes que JE CUISINE DONC JE SUIS vient de partager.

Falafel
Falafel
Sandwich. Falafel est le nom de boulettes faites à base de pois chiches ou de fève, très populaires au Moyen Orient. C’est aussi le nom du sandwich national israélien qui consiste à garnir un pain pita avec les boulettes falafel et des salades et sauces variées.
Soupe au haricots blancs de Campana
Soupe au haricots blancs de Campana
Soupe italienne aux haricots blancs cannellini et aux légumes
Rissoles Boulettes Australiennes
Rissoles Boulettes Australiennes
Ce sont des galettes de viande qui peuvent inclure comme ici, des légumes selon les variantes. On les sert traditionnellement avec un mélange de petits pois et carottes, du ketchup et de la sauce gravy.
Gratin andouillette et chaource
Gratin andouillette et chaource
Un gratin de pommes de terre, garni d'andouillette et une crème au chaource et champagne.
Gâteau Normand aux pommes
Gâteau Normand aux pommes
Un délice crémeux. Gâteau aux pommes, à la crème crue fermière et au Calvados avec une garniture aux oeufs. Un délice crémeux!
Tomates de Montserrat aux anchois
Tomates de Montserrat aux anchois
Rondelles de tomates, marinées à l'huile d'olive, câpres, olives et anchois.
Salade de Couscous Semi-Complet et Moules
Salade de Couscous Semi-Complet et Moules
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de moules ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Le pan dulce de Noël
Le pan dulce de Noël
En Argentine, pays à forte immigration italienne, le panettonne est devenu Le Pan Dulce de Navidad (Le pain sucré de noël) et on le consomme pour les fêtes de la fin d’année.
Gruau de Sarrasin aux Cèpes
Gruau de Sarrasin aux Cèpes
Pologne. Gruau de sarrasin servi avec une sauce de crème aux cèpes

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