Recettes de noël de kilometre-0 - Page 8

Un joli plat végétarien pour noël ou une autre occasion

Voici un sapin facile à réaliser pour l'apéro de noël.

Vanocka.

Voici une recette de bûche inratable faite avec des framboises congelées cet automne.

Cette recette a l’avantage d’être facile à faire et d’en jeter. C’est appréciable car parfois, pour en « jeter », vous passez quelques heures en cuisine.

Si vous préparez un noël végétarien, cette recette sera parfaite pour l’entrée. En fonction de votre menu ou de votre cueillette de champignons, vous adapterez les quantités.

Voici le riz au lait que les Danois servent la veille du Réveillon de Noël. Il est très gourmand, je vous le recommande particulièrement surtout si vous pouvez le faire avec un très bon lait frais. Il est de tradition de glisser une amande entière dans ce riz et que la personne qui tombe sur l’amande reçoit un prix. Pour que tout le monde garde l’espoir d’avoir l’amande entière, l’heureux gagnant doit la garder dans sa bouche jusqu’à ce que tout le monde ait finit son risalamande.

On détourne le tiramisu habituel pour noël.

Voilà un plat bien de saison que vous pouvez servir à des invités végétariens ou non.

C’est le type de gâteau qu’on fait beaucoup à Noël, bûche oblige ! Mais au cours de l’année, on peut le réaliser avec des crèmes, des confitures qu’on a parfois en grand nombre dans nos placards. Ici avec cette super crème d’abricot au beurre.

Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.

Ce pain des mendiants strasbourgeois aux épices, écorces d'oranges confites, amandes, figues, noisettes nous transportent vraiment dans les fêtes de fin d'année.

Voici un gâteau sans prétention pour le matin de Noël.

Pour changer, du chocolat blanc et des fruits séchés dessus. Un friandise de noël vraiment facile à faire.

Avec un pandoro acheté tout prêt car il est difficile de trouver un moule à pandoro en France, quelques décorations et vous voilà prêt à accueillir le Père noël !