Recettes de noël de kilometre-0 - Page 6

Voici la liste des recettes de noël par kilometre-0.

Retrouvez aussi d'autres recettes de noël partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de kilometre-0

Kourabiedes

Voici la recette de petits biscuits grecs qui sont remontés comme par bonheur chez mon amie Sophie qui tient le très beau blog voyageur "la tendresse en cuisine". Les kourabiedes au bon goût d'amande et de cardamome.

Oie aux patates douces et châtaignes

Une belle oie accompagnée de patates douces et de châtaignes. C’est simple et bien de saison ! Servez avec une belle salade verte de saison et un côte du Rhône (châteauneuf, gigondas, vacqueyras, vinsobres, côte de Ventoux).

Couronne de l'Avent

Parfaite pour le petit déj

Gâteau de merlu, sauce betterave

Il est proposé à Noël en Argentine. Ici, il sera bien adapté au printemps ou à l’été. La saison du merlu est longue et s’étale de janvier à l’été. C’est un poisson bon marché que vous trouvez très souvent à moins de 10€ le kilo.

Bonhommes sablés de Noël

La millième recette de Kilomètre-0 !

Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché

J’ai fait cette salade le jour de Noël. Elle est parfaite quand on a fait un repas plus copieux la veille. Elle est légère mais malgré tout complète.

Boudin blanc aux poires

Si vous aimez le boudin blanc, vous pouvez le proposer avec des poires. C’est un plat très facile et festif.

Salade d'hiver aux crevettes et fruits

Fraiche et complète

Sapin de betterave à l'avocat

Voilà une idée de recette simple et gourmande. Je trouve qu’elle a tout pour elle, tellement elle est saine.

Gâteau châtaignes et chocolat

A Noël, on peut faire une bûche mais avouez que le gâteau au chocolat a toujours des amateurs. Il faut le préparer la veille et ne pas trop le cuire pour qu’il soit bien fondant.