Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché

Salade de magret au cresson, grenade et oeuf poché
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

J’ai fait cette salade le jour de Noël. Elle est parfaite quand on a fait un repas plus copieux la veille. Elle est légère mais malgré tout complète.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Salade de concombre et de fraises.

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Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon.

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La juste cuisson

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Encore un peu croquantes pour plus de fraîcheur.

Commentaires

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