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Salade de chou fleur violet, bacon, oeuf et feuille de chêne
Salade de chou fleur violet, bacon, oeuf et feuille de chêne

Salade de chou fleur violet, bacon et oeuf

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Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes
1 chou fleur
2 belles tranches de bacon
2 oeufs
2 cs d' huile d'olive
2 cs de vinaigre balsamique blanc
facultatif, du sel et poivre
2 grosses poignées de salades mélangées
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

J’ai trouvé un chou violet à la biocoop. J’avoue ne pas résister à la couleur de ces beaux légumes. Ca tombe bien, il parait que le chou, c’est bon pour la santé. Bon, les oeufs fermiers bio ont souvent mauvaise allure quand on les cuisine frais. Mais ils sont meilleurs !

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Recette ajoutée le 01/11/18  - Mise à jour le 05/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de chou fleur violet, bacon et oeuf

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