Salade de pois chiche et chou-fleur, façon Yotam Ottolenghi: un plat gourmand, frais et croquant

Salade de pois chiche et chou-fleur, façon Yotam Ottolenghi

Name: Salade de pois chiche et chou-fleur, façon Yotam Ottolenghi
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: été
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

MinutePapillote

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un rayon de soleil et l’envie d’une salade pointe le bout de sa feuille verte ? Découvrez avec cette recette de chou-fleur et pois chiche un plat gourmand, frais et croquant. Un plat qui pourra aussi être proposé en plat unique, et surtout, qui plaît à tous les ages ! Oui, même le chou-fleur...

Voir la recette

barbecue buffet chef cuisine de saison fêtes grillades pique-nique printemps Yotam Ottolenghi à emporter été

Recette ajoutée le 26/07/24 - Mise à jour le 29/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de pois chiche et chou-fleur, façon Yotam Ottolenghi

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes du Chef pour accompagner la recette Jus de bissap.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

MinutePapillote partage également ces recettes.

Salade de fruits en verrine, gingembre infusé

Ces verrines de salade de fruits en infusion de gingembre seront parfaites pour de belles journées estivales ! Ou après un repas riche et copieux, cela fonctionne aussi. Car on trouvera ici de la fraîcheur, soutenue par des arômes légèrement citronnés et poivrés. Un vrai régal !

Focaccia aux tomates cerise

Cette focaccia tomates pourrait bien devenir votre meilleure amie en cuisine – si, si je vous l’assure ! C’est une gourmandise crousti-moelleuse que l’on sert à l’apéritif, en en-cas, sur un buffet… les déclinaisons sont presque infinies. Elle séduit les petits comme les grands – et vous aussi, car elle ne nécessite (presque) aucun travail ! Pas de pétrissage, pas de mains dans la farine… Bref, une recette presque magique !