Focaccia aux tomates cerise, sans effort !

Focaccia aux tomates cerise

Name: Focaccia aux tomates cerise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: barbecue
Ingredients: 500g farine tout usage; 10g sel; 8g levure de boulanger sèche; 450g eau tiède (voir plus haut); 4 cuillers à soupe huile d’olive; Fleur de sel; Quelques tomates cerise; 1 à 2 branches de romarin

MinutePapillote

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

500g farine tout usage

10g sel

8g levure de boulanger sèche

450g eau tiède (voir plus haut)

4 cuillers à soupe huile d’olive

Fleur de sel

Quelques tomates cerise

1 à 2 branches de romarin

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Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Cette focaccia tomates pourrait bien devenir votre meilleure amie en cuisine – si, si je vous l’assure ! C’est une gourmandise crousti-moelleuse que l’on sert à l’apéritif, en en-cas, sur un buffet… les déclinaisons sont presque infinies. Elle séduit les petits comme les grands – et vous aussi, car elle ne nécessite (presque) aucun travail ! Pas de pétrissage, pas de mains dans la farine… Bref, une recette presque magique !

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barbecue buffet cuisine italienne pique-nique à emporter été

Publié le 26 juillet 2024 à 11h52, Modifié le 22 mai 2025 à 18h10

Accord mets et musique

A écouter en préparant Focaccia aux tomates cerise

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On écoute Metallica - Nothing Else Matters

Accord mets et boisson

Un jus de tomate épicé ou un rosé fruité subliment la focaccia en prolongeant ses saveurs méditerranéennes et la douceur des tomates cerise rôties.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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