Salade d'hiver aux crevettes et fruits

Salade d'hiver aux crevettes et fruits
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Quelques mots sur la recette

Fraiche et complète

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par la cuisine d'agnes pour accompagner la recette Salade de betterave au raifort.

Foie gras et terrines maison

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

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Voir aussi

Fontaine Chandeleur
Fontaine

Disposer la farine en fontaine.

Appareil Chandeleur
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Laitues braisées technique
Laitues braisées

Garniture Choisy

Crumbles d'endives au foie gras technique
Crumbles d'endives au foie gras

Une entrée festive économique et simple à réaliser.

Millefeuille de Saint Jacques et betterave technique
Millefeuille de Saint Jacques et betterave

Servir en mise en bouche ou en entrée.

Parer et blanchir une laitue technique
Parer et blanchir une laitue

Une technique de la cuisine classique.

Tarte Tatin technique
Tarte Tatin

Une tarte aux pommes renversée caramélisée.

Salade au chèvre chaud technique
Salade au chèvre chaud

Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

Commentaires

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