Recettes de salade composée de kilometre-0 - Page 19

Voici la liste des recettes de salade composée par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Salade de mâche, betterave et feta

La saison de la mâche vient de commencer chez les petits producteurs de Loire-Atlantique. Cette salade est emblématique de la Loire-Atlantique. Elle est née près de Machecoul au sud de Nantes.

Salade de mâche, girolles et burrata

Trop facile surtout si vous avez des girolles dans un bocal prêt à l'emploi.

Salade de chou fleur violet aux oeufs et aux moules

J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?

Salade de quinoa au brocolis et betterave

Une petite salade toute saine et bien de saison !

Salade de céleri et mâche à la poire et la fourme d'Ambert

Si vous achetez une boule de céleri rave, ne jetez pas les tiges au bout desquelles vous avez des feuilles que vous pourrez utiliser en salade. Les tiges peuvent être mises dans un plat ou une soupe pour donner du goût.

Salade de chou romanesco, poulet, oeuf et radis

Les choux romanesco sont de retour. Ils sont beaux dans les recettes et sont excellents pour notre santé.

Salade de carottes et de courgettes

Une recette très légère

Salade de mâche, betterave et noix

Une salade facile et rapide à faire surtout si vous achetez à un producteur vos betteraves cuites. Elles n'ont pas du tout le même goût que celles qui sont vendues sous vide en sachet. Les essayer, c'est les adopter !

Salade de riz noir aux légumes de saison

Voici une salade complète pour une lunch box. Vous n'aurez plus qu'à prévoir un yaourt et un fruit.

Salade de courgettes, jambon et céleri

Parce que le beau temps revient et que les courgettes sont toujours là !!

Salade de gésiers aux oeufs, radis noir et pommes de terre

Une salade d'hiver très complète !

Salade de pommes de terre à la fêta

Une salade chaude parce que ce n'est plus tout à fait l'été mais qui garde son côté frais avec la fêta et la betterave crue !

Salade de haricots, jambon, courgettes, radis et salicornes

Une salade complète pour emporter au bureau ou ailleurs !

Salade de petit épeautre aux carottes, betterave et fêta

Cette recette sent l'automne. J'ai mis des carottes mais vous pouvez mettre aussi du potimarron ou de la patate douce.

Salade de magret séché aux poires

Une salade complète si vous la servez avec un peu de pain. Vous pouvez même y ajouter quelques dés de fromage.

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