Recettes de salé de kilometre-0 - Page 2

Voici la liste des recettes de salé par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Mhancha salée aux légumes, épices et feta

Cette recette m’a tout de suite plu car elle est très simple. Il s’agit de légumes cuits dans des épices qu’on roule dans des feuilles de filo avec de fêta ce qui en fait un plat complet, parfait pour le soir. On peut changer les légumes en fonction des saisons.

Clafoutis salé aux cèpes et petits pois

Quand on est pressé, le clafoutis salé est le bienvenu.

Cake salé aux pruneaux, châtaignes et comté

Ce cake végétarien est également parfait en accompagnement d’une salade. Il se garde plusieurs jours au frigo, c’est un avantage par rapport au pain.

Moelleux au roquefort et aux noix

Vous pouvez les servir à l’apéro ou les proposer avec une salade verte ou une crudité de type carottes pour un dîner léger.

Clafoutis volaille, brocolis et bleu

J’aime bien le clafoutis qui est très facile et rapide à réaliser. C’est vraiment le genre de recette qu’on peut décliner à l’infini quand on connait la base. En fonction des légumes de saison, vous pouvez faire des mariages différents.

Cake salé aux sardines et à l'orange

J’aurais pu vous proposer un cake avec des sardines, du citron et de l’aneth mais je trouvais plus original de marier les sardines avec de l’orange. Pour l’aneth, si j’en avais eu au jardin, j’aurais craqué mais en l’absence d’aneth, l’idée du persil me plaisait bien.

Cake salé chorizo, emmental

Quand on ne sait pas trop quoi faire pour l’apéro, le cake salé nous sauve toujours. Il se renouvèle à l’infini et s’adapte aux goûts de chacun.

Briks au magret de canard fumé et aux poires

Des restes de feuilles de filo ou de feuilles de briks, et c'est parti pour un repas ultra gourmand avec ces bricks au magret de canard. La poire et le canard s’accordent à merveille. Parfait pour un apéro ou une dînette !

Gâteau de crêpes aux épinards et à la ricotta

oici un gâteau de crêpes qui se déguste froid, soit en dinette, soit en apéro.

Cake au jambon et olives

Un cake qui peut se faire en toute saison. Achetez un talon de jambon de belle qualité chez un charcutier (bien meilleur que le jambon de grande surface).