La bonne bouffe à sam

Un plat de luxe, festif par excellence.

Simple comme bonjour, moelleux et gouteux. Le mariage de deux produits d’exception.

Pour cuire un foie gras au torchon, sans utiliser le four. Le résultat est impeccable.

Presque un parfait de foies de volailles, cuisiné à la graisse de canard. C'est simple et vite fait, il faut juste un bon mixer. A partager sans chichis autour d'un bon verre de vin.

Sans oeuf, sans gluten, sans lactose : on peut cuisiner raffiné en se creusant la tête.

Un mélange détonnant pour exploser le potimarron.

Une salade orientale, à la fois subtile et forte en goût.

Un grand classique des mezzes. Simple et furieusement méditerranéen.

Des parfums de Méditerranée, au retour du marché.