La bonne bouffe à sam

Pour changer du boudin-purée, un boudin aux pommes revisité.

Une cuisson crue du bar aux agrumes, quelques herbes et du fruit de la passion pour un résultat frais et digeste, marin et acidulé, amer et sucré.

Une petite ballade culinaire l'automne, en Charente

Le soleil des Antilles sur un légume d'hiver.

Fraîcheur, croquant et goûts puissants dans une entrée toute simple et bon marché.

Rien ne se jette, même pas les feuilles du radis ! Et en plus c'est simple à cuisiner et délicieux à déguster.

Sans œuf, sans farine, sans beurre et sans reproche ! Des tuiles croquantes et au bon goût d'amandes. Pour régaler les multi intolérants.

Le cassoulet du Velay, avec la reine des lentilles et de la saucisse à l'ail !

moelleux et aux parfums indiens. Une gourmandise originale à l'apéro.